松本市は日本有数の観光地で大勢の人が訪れます。
松本城や山岳景観はもちろん、農業が盛んなので、食物の素材を活かしたグルメを楽しめるという点も、大きな魅力です。
信州松本で味わいたい信州そば
信州グルメの代表ともいえる信州そばですが、松本でも数多くの名店があり、地元の人にはそれぞれおすすめの店があります。
三城（さんじろ）
お品書きのがなく、独特な雰囲気を放つ蕎麦屋。
お着物のすてきな女将さんがいらっしゃるお店。
日本酒、お通し、蕎麦、お漬け物、蕎麦湯、甘味が順に出てくる。
もとは千代田区麹町にあったお店です。
お蕎麦本来の味を味わうことのできる予約必須の名店。
定休日：日曜日
浅田（あさだ）
松本駅からあがたの森に行く途中にある蕎麦屋。
辛味大根で頂くお蕎麦で、つゆも薬味もいらない。
開店30分で売り切れることのある人気店
定休日：月曜日（場合により日曜日も）
野麦（のむぎ）
平日でも行列ができる有名店。
間違いのない蕎麦の味。
席が少ないので開店直後にいくことをおすすめします。
定休日：火曜日、水曜日
榑木野 駅舎店
松本駅前でそばを食べるならこのお店です。
朝７：３０からやっているのも嬉しい。
松本駅ご利用際にはぜひ立ち寄ってほしいお店です。
定休日：不定休
戸隠や開田高原などの有名産地のそばを出す店もあれば、松本や安曇野産の地物のそばにこだわった店もあります。
特に、松本市に隣接する山形村の唐沢そば集落には多くのそば店が集まり、地のそばが味わえることから、隠れた人気があります。
テレビで話題のからあげセンター
フジテレビの『最強ご当地からあげNo.1決定戦』で紹介されたお店。
お店は、松本駅ナカビルに内にあります。信州松本名物「山賊焼き」が食べられます。
おすすめは、ボリューム満点の山賊焼からあげ定食。
衣はサクサク、肉は柔らか。
松本まで来ないと味わえない味。
またテイクアウトも出来るので「時間がない！」と諦めず、お立ち寄りください。
信州松本で味わいたい地元自慢のフルーツ
長野県は果物の名産地でもあります。
鮮度が命の果物は、産地で味わってこそ本来のおいしさがわかります。
中でも有名なのは、なんといっても信州りんごです。
市内の産直市場などでは、形は不揃いでも味は折り紙付きのりんごを手に入れることができます。
その他にも市内波田地区のすいかや、美ヶ原山麓山辺地区のぶどうが有名で、中でも山辺のデラウェアは大粒で香り高く、甘味も凝縮された絶品です。
信州松本で味わいたい銘菓
比較的規模の小さな松本市ですが、多くの店が中心街に集まり、文化的には充実しています。
そのため、昔から地元の人に愛されてきたお菓子屋さんが数多くあります。
和菓子でも洋菓子でもバラエティに富んだ多くの店があり、そば店と同じように市民それぞれにお気に入りの店があります。
果物の名産地であることから、フルーツを使ったお菓子が多いのも特徴です。
たとえば、りんごを使ったお菓子の食べ比べなども面白いかもしれません。
まとめ
信州・松本には美味しいのものが沢山あります。
今回ご紹介した以外にも、古民家風のお店など市内には名店が多くあります。
何回も訪れて、色々なお店を発見してみて下さい。
